mittags abends wein- & barkarte
domviertel relounge mittags
herzlich willkommen im neuen domviertel relounge zu einem genussvollen mittagessen
sie wollen wissen, was es diese woche im domviertel relounge gibt.
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wählen sie ihr individuelles mittagsmenü
unsere menüauswahl servieren wir ihnen gerne von montag bis freitag zwischen 11.30 und 16.00
| suppe oder nachspeise, hauptspeise aus dem mittagsmenü |
8,40 |
| suppe, hauptspeise, nachspeise aus dem mittagsmenü |
10,40 |
à la carte Mittagskarte
| auf wunsch gedeck | 2,80 |
vorweg
| wildkräutersalat im manchego - parmesan - körbchen mit hausgemachtem himbeerdressing |
9,50 |
| handgeschnittenes carpaccio vom heimischen bio rind auf frühlingskräuterpesto und getrüffeltem erdäpfelkäse |
10,80 |
| wildlachs in der gewürzmarinade gebeizt dazu geräucherter spargel und kaviarcreme |
9,50 |
in den suppentopf g'schaut
| 2erlei von der spargelsuppe | 4,80 |
| kräuterschaumsüppchen mit walnussöl | 4,50 |
| auf wunsch servieren wir ihnen natürlich auch frittaten- und grießnockerlsuppe |
4,20 |
ohne fleisch geht's auch
| ragout von heimischen pilzen dazu serviettenknödel und knusprige kräuter |
9,80 |
| lauwarmes gemüse in der balsamicomarinade dazu modern geräucherter staudensellerie |
9,50 |
| erdäpfel-käse-puffer dazu korianderdip |
9,80 |
| spargelrisotto mit wiesenkräuter |
11,20 |
köstliches aus see und meer
| törtchen vom wildlachs dazu erdäpfel-baumkuchen und erdäpfel-olivenmousseline |
15,90 |
| black tiger garnelen vom grill auf spargelrisotto |
15,50 |
| lachsforellenfilet vom grill mit koriander-ingwer-gemüse und limettenerdäpfel |
16,50 |
... und wald und wiese
| rinderfiletstück unter der kräuter-nuss-kruste, dazu sommergemüse im nest |
25,90 |
| wiener schnitzel vom kalb in der pfanne gebraten dazu mini-petersilienerdäpfel in der schale |
16,90 |
| spanferkerl aus dem ofen mit steirischem gebirgshonig glasiert und rahmwirsing |
15,90 |
| geschmortes huhn in der kräftigen portweinsauce, dazu melissenreis und kleine rüben |
16,90 |
danach
| lauwarmer schokokuchen mit gegrillten erdbeeren und gesalzenem karamell |
6,50 |
| mille feuille vom weißen pfirsich mit erdmandel, mascarpone und süßer schwarzwurzel |
6,50 |
| melonenkaltschale mit muscovado zucker und goldmelisse |
6,50 |
eis
| domviertel hausbecher mit heimischen früchten und joghurt |
5,80 |
| heidelbeerbecher mit warmen beeren, heidelbeer- und joghurteis |
5,50 |
|
interpretierter coup dänemark mit weisser schokosauce und nusskaramell |
5,50 |
und käse
| käsevariation groß klein |
13,50 10,50 |
alle preise sind in euro angegeben, inklusive aller steuern und abgaben.
alle angaben ohne gewähr.
