domviertel relounge veranstaltungsreihe "entdecken sie ihren geschmack"
unterschiede „erschmecken“ und unkonventionelle kombinationen von speisen und getränken ausprobieren sind grundbausteine der philosophie des domviertel relounge. sensorische genusserlebnisse bietet ihnen unsere kulinarische veranstaltungsreihe „entdecken sie ihren geschmack“. in außergewöhnlichen menüs und degustationen und gemeinsam mit expert/innen aus den unterschiedlichsten disziplinen können sie hochwertiges verkosten, vergleichen und höchstwahrscheinlich werden sie für ihren geschmack auch neues entdecken. download des veranstaltungskalenders als pdf
achtung! die anzahl der teilnehmer/innen ist begrenzt. anmeldung unter:
t. 0 732 77 44 91 oder info@domviertelrelounge.at
hot stuff
17. - 19. juni 2010, jeweils ab 19.00 uhr
4-gängiges menü, weinbegleitung optional, 26,00 euro pro person, anmeldung erforderlich
chilli, ingwer & co zu sommerbeginn? ja! viele länder in tropischen regionen zeigen uns vor, dass wärme von innen bestens gegen wärme von außen schützt. keine dieser pflanzen war ursprünglich in unseren breiten beheimatet. und trotzdem sind sie in unserer küche kaum wegzudenken, was besonders auf den zimt zutrifft. das von unserer küchenchefin zubereitete hot-stuff-menü ist nichts für „schwache gaumen“.
symbol und genuss
freitag, 25. juni 2010, 18.00 uhr
Ausverkauft!
kein anderer ist prädestinierter als er, um über wein und brot zu sprechen. begeben sie sich mit weinpfarrer denk auf die reise durch das österreichische weinland und erfahren sie, warum wein und brot einfach zusammengehören.
coffee to eat
14. - 16. oktober 2010, jeweils ab 19.00 uhr
4-gängiges menü mit kaffee-begleitung, 38,00 euro pro person, anmeldung erforderlich
wie viele tassen kaffee trinken sie täglich? das getränk, von einem mönch im mittelalter mit „schwarz wie das inferno“ beschrieben, ist unser täglicher begleiter. kaffee wird in seiner geschmacksvielfalt hauptsächlich über die nase wahrgenommen. in der küche als zutat verwendet, überrascht er als universell einsetzbarer partner mit enormen sensorischen eindrücken.
tea for two - or more!
samstag, 20. november 2010, 18.00 uhr
12,00 euro pro person, anmeldung erforderlich
ein engländer ohne seine tasse tee? don’t even think about it! teesommelière dagmar leitner führt sie in das spannende thema schwarz- und grüntee ein: unterschiedliche sorten, erntezeitpunkte, zubereitungsarten, der einfluss von wasserfrische und -härte, die frage des teegeschirrs – um nur einige einflussfaktoren auf den geschmack anzuführen. lernen sie den tee kennen und sie werden wissen, warum der tee in vielen ländern einfach nicht wegzudenken ist.
lunch timeout
montag bis freitag, 11.30 - 14.00 uhr
eine attraktive mittagskarte, 2- und 3-gängige mittagsmenüs, hier legt der alltag eine pause ein. wählen sie aus den mit sorgfalt zusammengestellten menükompositionen und freuen sie sich auf ein kulinarisches erlebnis in der halbzeit des tages. menü ab 8,40 euro pro person.
only for two
jederzeit möglich, ab 18.00 uhr
ein unvergesslicher abend bei kerzenschein. lassen sie sich vom domviertel relounge team verwöhnen und genießen sie ein 3-gängiges gourmetmenü um 27,00 euro pro person.
silvester
31. dezember 2010, ab 19.00 uhr
feiern sie mit und bei uns einen ruhigen und entspannten jahresausklang. genießen sie mit familie, freunden und bekannten ein 5-gängiges gourmetmenü inkl. aperitif in herrlichem ambiente um 58,00 euro pro person.
